Sajnos egyre több ember küszködik kisebb-nagyobb túlsúllyal. Ez egyrészt annak köszönhető, hogy sosem látott bőségben, értsd jól, kalória bőségben élünk. Csak nézz meg egy fényképet, mondjuk 100 évvel ezelőttről! Nem igazán találsz elhízott embereket! Nos, nem azért, mert mindenki fogyókúrázott! Teljesen megváltozott az élelmiszerIPAR, mert most már egy ideje ez bizony ipar. Ami önmagában nem gond, de azt azért szem előtt kell tartani, hogy nem a minőség a cél. Az iparban elsődleges irányelv a gyártott termék minél olcsóbban, és minél nagyobb mennyiségben való előállítása. Neked pedig nem ez az érdeked.
Gondold végig, ismered a mondást, hogy “reggelizz úgy, mint egy király…”. Ez nagyon nem azt jelenti, hogy a mennyiség a lényeg. Régen a királyok megengedhették maguknak, hogy tápláló és egészséges ételt egyenek. A többinek meg maradt a “szemét”.
Milyen a tökéletes fogyókúra?
Ki kell, hogy ábrándítsalak; nincs olyan. Ahogy a szó is mutatja, ha csak kúraszerűen figyelsz oda, hogy mit és mennyit eszel, az csak addig fog hatni.
Legjobb példa erre az autód. Mondjuk, hogy sosem viszed el szervizbe, hígított, rossz minőségű üzemanyaggal tankolod, nem foglalkozol az olajcserével, semmivel. Aztán rájössz, hogy ezt így nem lehet tovább használni. Na, gyorsan, valaki valamit csináljon az autóval, javítsa meg! Találsz is valakit, jó pénzért helyre pofozza. Aztán ugyanúgy folytatod, ahogy addig. Miért csodálkoznál, hogy megint elromlik?
Ráadásul a tested egy egész életen át visz téged A-ból B-be. Nem igazán lehet lecserélni fiatalabbra, jobbra, erősebbre!
A megoldás a súlyproblémákra
Az egyetlen megoldás, ha fölvállalod a felelősséget. Senki más nem tehet arról, hogy mit gyömöszölsz a szádba és mit nyelsz le.
„Persze, neked könnyű, te eleve vékony vagy!” – kaptam már meg ezt sokszor. Nos, az a helyzet, hogy amikor ráébredtem, hogy baj van, már nem tudtam lehajolni, és bekötni a cipőm! Nem fértünk el egymástól, a hasam valahogy külön identitással kezdett rendelkezni. Szóval valamit tenni kellett.
És itt jön a varázslat, hogy csak oda kell figyelni. Tudatosnak lenni. Persze, ez nem olyan könnyű, de mint minden más, lépésről lépésre elsajátítható.
Mi az a tudatos étrend?
A mindfullness-ről már sokan hallottak. Képzeld, ezt gyakorolhatod evés közben is! Azt mondják, hogy ha odafigyelsz az étel ízére, textúrájára, mennyire jót teszel magadnak. A tudatos étkezés egy olyan technika, amely segít abban, hogy kontrollt szerezz étkezési szokásaid felett.
Kimutatták, hogy elősegítheti a fogyást, csökkentheti a falási rohamokat, és segíthet abban, hogy jobban érezd magad. De a legjobb módja, ha nem csak olvasol, ki is próbálod.
A tudatos étkezés lényege, hogy a tudatosság segítségével elérjük, hogy evés közben teljes figyelmet fordítsunk a tapasztalatokra, az étvágyra és a fizikai jelzésekre.
Íme, pár tipp, amik neked is segíthetnek tudatosabbá tenni az étkezést:
- Lassan és figyelemelterelés nélkül egyél: Mindig össze-vissza száguldoznak a gondolataid, észrevetted? Gyöngéden tereld vissza a figyelmed az ételre.
- Figyelj a fizikai éhségjelzésekre, és csak addig egyél, amíg jól nem laksz (ezt a legnehezebb elsajátítani): Mindannyian úgy nőttünk föl, hogy addig kell enni, amíg van étel a tányéron. Pedig addig, amíg jól nem laksz.
- Tanulj meg különbséget tenni a valódi éhség és az “ehetnék” között! Hallottam egy történetet egy fickóról, aki egy cetlit tett a hűtő ajtajára: “Csukd be! Nem vagy éhes, csak unatkozol!”
- Vond be az érzékszerveidet a színek, illatok, hangok, textúrák és ízek észrevételével: Az első rész kiterjesztése. Érzed az összetevőit az ételnek?
- Kezeld a bűntudatot és az étkezéssel kapcsolatos szorongást: Róma sem egy nap alatt épült föl. Ha evés közben rád jön a bűntudat, csak figyeld meg. Mi ez? Miért jött elő? Semmiképen ne állj neki koplalni, mert az vezet a falási rohamokhoz. Szépen, nyugodtan, apránként. Minden rendben, jól csinálod!
- Étkezés az általános egészség és jólét fenntartása érdekében történik, semmi más ok nincs: Az étel az üzemanyag, ami a testnek kell. Ettől még persze lehet kellemes érzés az elfogyasztása. Attól nem lesz valami egészséges, hogy nem jó, és egészségtelen, hogy ízlik. Idővel úgyis változik az ízlésed.
- Vedd észre az ételek hatását az érzéseidre és a testalkatodra! Csak figyeld meg, mi történik belül, mondjuk egy-két óra múlva!
- Becsüld meg az ételt! Az európai háztartásokban az ételek több, mint 60%-a kukában landol!
Ezek a dolgok lehetővé teszik, hogy az automatikus gondolatokat és folyamatokat tudatosabb, egészségesebb reakciókkal váltsd fel. Ehhez természetesen az is szükséges, hogy evés közben tedd félre a laptopot, mobilt. Ugyanúgy kell az az erőfeszítés is, hogy ne kalandozzanak a gondolataid, amíg eszel.
Ezek csak a kezdeti lépések. Ha már odafigyelsz, hogy hogyan, mikor eszel, miért ne tudnál abban is tudatos lenni, hogy mit?
Tudatos étkezés, egészséges étkezés
Szóval az előbb említett hordóval körülöttem elhatároztam, hogy valamit tenni kell. Olvastam, tanultam. Odafigyeltem, hogy egy icipicivel kevesebbet egyek, hogy, amikor már tele voltam, ne egyek még “néhány falatot”. Ráadásul újra elkezdtem sportolni is. Fél év alatt leadtam az induló testsúlyom 25%-át. Nekem így megfelelő volt.
Az emberi elme nehezen viseli a hirtelen, drasztikus váltásokat. Ha ezzel tisztában vagy, már nyerő a helyzeted másokhoz képest. Tudni kell, hogy lépésről lépésre haladsz. Lehet, hogy nem fogysz le 2 hét alatt 30 kilót, de ez nem is egészséges. Mondjuk kell egy fél év, vagy egy egész. De az az év így is és úgy is eltelik! Akkor csináld úgy, hogy jó legyen, és legyen értelme! Ráadásul így a jojó effektus is elkerülhető… Persze ez nem azt jelenti, hogy a csoki vagy a torta maga az ördög, és pokol tüzén ég el, aki eszik belőle! Ha egyszer-egyszer előfordul, az rendben, jól is esik. De ha valaki minden nap egy 12 szeletes tortát bevág még este a 3 fogásos vacsi után, nos… Gondolom érzékletes a kép.
Első lépésként (a fönt fölsorolt lesz az alap, a nulladik lépés) csökkentsd a feldolgozott élelmiszerek számát! Ha nem veszel a boltban többszörösen földolgozott élelmiszereket, már hatalmas dolgot tettél az életminőséged és az egészséged javításáért.
Tégy magadnak egy szívességet, és nézd meg a címkéjét annak, amit a kosaradba tennél. Ha olyan dolgok vannak az összetevők listáján, amit magadtól nem tennél bele, akkor miért vennéd meg? Ha olyan adalékok vannak benne, amik “normál esetben” nem fordulnak elő egy háztartásban, akkor miért lenne rá szükséged? Nem kell neked az ipari hulladékot meg(v)enni! Te sokkal jobbat érdemelsz. Az elején talán egy kicsit macerásnak tűnik, hogy megnézd a címkéket, és utána ráadásul kitaláld, hogy mit (v)egyél helyette.
De egy pár év múlva hálás leszel magadnak!
Gondolj bele, ki az az egyetlen személy, akivel 24 órát töltesz el mindennap, mióta megszülettél? TE! A körülötted lévők összetétele változik, osztálytársak, munkatársak. Minden és mindenki eltűnik – feltűnik. Legyél a saját magad legjobb barátja, és viseld gondját a testednek. Legalább addig, míg itt a Föld nevű bolygón jársz… Nem a tested vagy, de nagyon is a testedben élsz. Tegyél egy picit minden nap azért, hogy élhető legyen a “hely”, ahol élsz!
Egy kicsit több tudatossággal javítani lehet mindenen, még a túlsúly is leküzdhető. Tudatosság és következetesség.
